Zeleninový salát s tuňákem

Zeleninový salát s tuňákem

Zeleninový salát s tuňákem obr. 1 

Dietní, přesto chutná kuchyně

Čas přípravy:

15 minut

Ingredience:

200g kadeřavého, nebo hlávkového salátu

2 ks vajec

1 plechovka tuňáka

½ okurky

5 ks ředkviček

½ oranžové, nebo žluté papriky

8 ks cherry rajčat

1 lžíce olivového oleje

Sůl

Pepř

Pečivo

Postup přípravy:

1. Vajíčka dáme vařit do menšího hrnce a po 10 minutách ochladíme pod proudem studené vody.
2. Omyjeme salát a nakrájíme ho do mísy spolu s ředkvičkami, rajčaty, paprikou a okurkou.
3. Přidáme sůl a špetku pepře, doplníme o několik kapek olivového oleje a dobře promícháme.
4. Otevřeme plechovku s tuňákem a položíme ho dekorativně a rovnoměrně na salát.
5. Oloupeme vajíčka, rozkrojíme napůl a ozdobíme jimi vršek salátu.
6. K salátu podáváme čerstvé tmavé, nebo celozrnné pečivo.

Autor článku: Štěpánka Pírková